Tha nitrogen leaghte na stòr fuar a tha gu math goireasach.Mar thoradh air na feartan sònraichte aige, tha nitrogen leaghan air aire agus aithne fhaighinn mean air mhean, agus chaidh a chleachdadh barrachd is barrachd ann an tuathanachas bheathaichean, cùram meidigeach, gnìomhachas a’ bhidhe, agus raointean sgrùdaidh teothachd ìosal., ann an eileagtronaigeach, Meatailteachd, aerospace, innealan dèanamh agus taobhan eile de leantainneach leudachadh agus leasachadh.
Is e nitrigin leaghaidh an-dràsta an cryogen as fharsainge ann an cryosurgery.Is e seo aon de na fuarain as fheàrr a chaidh a lorg gu ruige seo.Faodar a chuir a-steach do inneal meidigeach cryogenic, dìreach mar sgalp, agus faodaidh e gnìomhachd sam bith a dhèanamh.Is e dòigh làimhseachaidh a th’ ann an cryotherapy anns a bheil teòthachd ìosal air a chleachdadh gus clò le galair a sgrios.Mar thoradh air atharrachadh geur ann an teòthachd, tha criostalan air an cruthachadh taobh a-staigh agus taobh a-muigh an stuth, a tha ag adhbhrachadh gum bi na ceallan a 'dehydrate agus a' crìonadh, a 'ciallachadh gu bheil atharrachaidhean ann an electrolytes, msaa. ag adhbhrachadh gum bàsaich ceallan air sgàth hypoxia.
Am measg an iomadh dòigh gleidhidh, is e cryopreservation an cleachdadh as fharsainge agus tha a’ bhuaidh gu math cudromach.Mar aon de na dòighean cryopreservation, tha iomairtean giollachd bìdh air gabhail ri reothadh luath nitrogen leaghaidh o chionn fhada.Leis gun urrainn dha reothadh ultra-luath a thoirt gu buil aig teòthachd ìosal agus reothadh domhainn, tha e cuideachd cuideachail airson pàirt de ghlanachadh biadh reòta, gus am faigh am biadh air ais chun ìre as motha às deidh a bhith a’ leaghadh.Gu staid ùr tùsail agus beathachadh tùsail, tha càileachd biadh reòta air a leasachadh gu mòr, agus mar sin tha e air spionnadh gun samhail a nochdadh anns a’ ghnìomhachas reòta luath.
Is e teicneòlas giollachd bìdh ùr a chaidh a leasachadh anns na bliadhnachan mu dheireadh a th’ ann an pulverization aig teòthachd ìosal de bhiadh.Tha an teicneòlas seo gu sònraichte freagarrach airson a bhith a’ giullachd bhiadhan le cosgais àrd aroma, susbaint àrd geir, susbaint àrd siùcair agus stuthan colloidal àrd.Le bhith a’ cleachdadh nitrigin liùlach airson pulverization aig teòthachd ìosal, faodar cnàimh, craiceann, feòil, sligean, msaa de na stuthan amh a spìonadh aig aon àm, gus am bi mìrean an toraidh deiseil gu math agus a’ dìon a bheathachadh èifeachdach.Mar eisimpleir, ann an Iapan, bidh feamainn, chitin, glasraich, condiments, msaa, a tha air a bhith reòta ann an nitrigin leaghaidh, air an cur ann am pulverizer airson a bhith air an spìonadh, gus am bi meud mìrean grinn an toraidh chrìochnaichte cho àrd ri 100um no nas lugha, agus tha an luach beathachaidh tùsail air a chumail suas gu bunaiteach.
A bharrachd air an sin, le bhith a’ cleachdadh nitrigin liùlach airson pulverization aig teòthachd ìosal faodaidh e cuideachd stuthan a tha duilich a spìonadh aig teòthachd an t-seòmair, stuthan a tha mothachail air teas, agus stuthan a tha furasta an crìonadh agus an lobhadh nuair a thèid an teasachadh.A bharrachd air an sin, faodaidh nitrigin leaghaidh stuthan amh bìdh a tha duilich a spìonadh aig teòthachd an t-seòmair, leithid feòil reamhar agus glasraich le susbaint uisge àrd, agus faodaidh iad biadhan giullaichte ùra a thoirt gu buil nach fhacas a-riamh roimhe.
Mar thoradh air an fhuarachadh de naitridean liùlach, faodar nighe uighean, stuadhan leaghaidh, agus sauce soy a bhith air an giullachd gu biadhan reòta gràineach a tha a’ sruthadh gu saor agus a dhòrtadh a tha deiseil airson a chleachdadh agus furasta ullachadh.
Ùine puist: Lùnastal-25-2022